SiteDeBucate » Preparate pentru ocazii speciale » Clatite cu ficat

Clatite cu ficat

Ingrediente - Clatite cu ficat

300 g faina
3 oua
800 ml lapte
400 g ficat de porc
3 cepe
ulei
sare
piper.
Mod de preparare - Clatite cu ficat
Amesteci faina cu laptele si ouale, pui si un praf de sare si prajesti apoi clatite in ulei incins.
Dupa ce le-ai facut pe toate, le dai deoparte si pregatesti umplutura: oparesti ficatul cu apa clocotita si sare (pe care o arunci) si-l tai bucatele, iar ceapa o cureti si o calesti in ulei.
Dupa cateva minute adaugi si ficatul si le inabusi impreuna.
Treci apoi compozitia prin masina de tocat de doua ori, potrivesti gustul de sare si piper si umpli clatitele pregatite.
Le asezi pe toate intr-un vas uns cu ulei si le dai la cuptor pentru 10-15 minute.


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Clatite cu ficat
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z