Ciupercute umplute
Ingrediente - Ciupercute umplute
500 g ciupercute champignon
100 g paste cuc-cus
1 ceapa mica
50 g gogosar sau ardei rosu
100 g branza topita
50 g cascaval ras
ulei, sare, piper
Mod de preparare - Ciupercute umplute
Ciupercutele se spala si se curata de coaja, in caz ca acestea sunt usor lovite sau colorate.
Li se tau piciorusele, care vor fi taiate in cubulete mici.
Ceapa se toaca marunt, marunt si se pune la calit.
Urmeaza gogosarul taiat si acesta marunt, dupa care adaugam cubuletele de ciuperci. Se calesc timp de vreo 5 minute.
Timp de preparare: sub 30 minute minute
