Ciupercute

Ingrediente - Ciupercute

6 oua
50 g unt
100 g sunca
6 rosii mici
1 legatura patrunjel verde
sare
piper
Fierbi ouale tari si cand sunt gata le treci sub jet de apa rece si le cureti.
Tai apoi fiecarui ou, la un capat, din albus si scoti galbenusul.
Pasezi toate galbenusurile, le amesteci cu sunca taiata bucatele, jumatate din cantitatea de unt, verdeata tocata, pui sare si piper dupa gust si umpli albusurile.
Le tai apoi putin din baza si le asezi pe un platou.
Speli rosiile, le tai in jumatate, le scobesti si asezi pe fiecare ou "o palarie" din rosie pe care pui punctulete din unt.