Ciuperci Umplute
Ingrediente - Ciuperci Umplute
600 gr. ciuperci Champinion 100 gr. sunca 100 gr. cascaval 1 ceapa 1 morcov 1 ardei gras condimente : sare, piper, curry, oregano
Mod de preparare - Ciuperci Umplute
Se rup coditele ciupercilor, se spala cu apa rece si se toaca marunt.Palariile se curata se spala si se lasa la zvantat.
Ceapa, ardeiul, morcovul, sunca se toaca marunt si se pun la calit impreuna cu coditele.Se adauga condimente dupa ce sunt patrunse bine.
Pregatim tava cu folie aluminiu unsa cu ulei,si asezam palariile umplute cu compozitia de mai sus. Deasupra fiecareia asezam cate o felie de cascaval si dam la cuptorul incins cam 20-25 minute.
