Ciuperci cu migdale in pergamet

Ingrediente - Ciuperci cu migdale in pergamet

ciuperci albe (champignon) 600g
catei de usturoi 2
cepe mici 2
seminte de anason 2lingurite
rosii cherry 10
masline fara samburi 10
migdale decojite 30g
oregano verde 4-5fire
ulei de masline 3linguri

Rumeniti migdalele 5-6 minute in cuptorul incins. Spalati ciupercile, curatati-le si taiati-le in sferturi pe cele mari, iar pe cele mici in doua sau lasatile intregi, apoi puneti-le intr-un vas. Peste acestea presarati anasonul, firele de oregano, tocate, rosiile taiate in jumatati, usturoiul, maslinele, ceapa taiata bucatele si migdalele rumenite.



Condimentati totul cu ulei, sare si piper. Puneti amestecul in 4 cosulete de hartie de copt, strangeti bine si legati partea de deasupra cu ata si puneti-le la cuptor, la foc potrivit, pentru 25-30 de minute.