SiteDeBucate » Aperitive » Ciulama de ciuperci cu mamaliguta(ca la mama acasa)

Ciulama de ciuperci cu mamaliguta(ca la mama acasa)

Categoria Aperitive

Ingrediente - Ciulama de ciuperci cu mamaliguta(ca la mama acasa)


1 kg ciuperci champinion
2 cepe
3 catei de usturoi
patrunjel verde
400 ml smantana
2-3 linguri faina
sare
piper
2 linguri de unt Mamaliguta:
faina de malai
apa
sare
Mod de preparare - Ciulama de ciuperci cu mamaliguta(ca la mama acasa)
Se topeste unt intr-o craticioara, se pune ceapa taiata marunt si se caleste 5 minute dupa care se pun ciupercile curatate si taiate ,se lasa sa se calesca 10 minute ,se condimenteaza cu sare ,piper si usturoi pisat .
Dupa ce s-au calit putin si ciupercile se pune 1 cana de apa si se mai lasa sa fiarba 10 minute dupa care se pune smantana cu faina amestecata ,se mai dau 2 clocote dupa care se pune patrunjel verde tocat si se stinge focul.
Pt mamaliguta se pune apa la fiert cu sare ,cand clocoteste se pune faina si se amesteca bine .
Se serveste ciulamaua cu mamaliguta calda
Timp de preparare: sub 30 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Ciulama de ciuperci cu mamaliguta(ca la mama acasa)
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z