CITRONADA ANA

Ingrediente - CITRONADA ANA

5 l apa
2lamai mari
500gr zahar
un varf de lingurita (cat un degetar),drojdie de bere
10 stafide
o floare de soc (facultativ)
Se taie lamaile in felii subtiri,se aseaza intr-un borcan,se torna peste ele 1itru de apafiarta,si se acopera.Se lasa asa circa 1h,apoi se adauga zaharul, drojdia si cei 4 litri de apa rece,optional si o floare de soc.Se amesteca bine.
Separat se caramelizeaza o lingura de zahar,se dizolva si se torna in borcan..Se lasa borcanul acoperit pana a doua zi,cand se strecoara si se pune in sticle.Stafidele se impart in mod egal pe sticle.Daca punem in sticle de un litru,=5 sticle,deci 2 stafide la sticla. Se poate servi imediat sau se poate pastra la frigider sau intr-un loc racoros 2-3 saptamani