SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri » Ciorbita de cocos

Ciorbita de cocos

Ingrediente - Ciorbita de cocos


carne de cocoshhh
2 morcovi
o ceapa
2 ardei grasi
1 radacina patrunjel
1 pastarnac
1 telina 
o cutie de rosii
un ou
fidea
bors
leustean, patrunjel
sare, piper
Mod de preparare - Ciorbita de cocos
Carnea de spala si se portioneaza, se pune la fiert 30 minute,  se spumeaza cand este nevoie.
Legumele le tocam marunt, eu folosesc robotul de bucatarie, si punem pe rand in ciorba radacinoasele, dupa 5 minute, adaugam ceapa si ardeiul, dupa 10 minute adaugam rosiile.
Separat, punem borsul la fiert(fiecare pune in functie de cat de acra doreste ciorbita, eu pun cam 1,25-1,5 litri) si cand da in clocot, il punem la ciorba.
Batem bine un ou, il punem in ciorba si amestecam bine sa se formeze zdrentele, apoi adaugam fideaua, mai lasam sa fierba 2 minute si oprim focul. Potrivim gustul cu sare, piper, punem patrunjelul si leusteanul tocat marunt si e gata de servit!
Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Ciorbita de cocos
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z