SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri » Ciorba de varza cu afumatura - luscos

Ciorba de varza cu afumatura - luscos

Ingrediente - Ciorba de varza cu afumatura - luscos


400 gr costita
1 morcov
1 ceapa
1 ardei rosu mic
 500 gr varza verde 
1 lingura  pasta ardei
1 lingurita boia
piper
marar
cimbru
codite de praz
1 lingura faina alba
1 pahar bulion [ aprox 200 ml ]
Mod de preparare - Ciorba de varza cu afumatura - luscos
legumele se curata si se spala . costita se lasa la desarat in apa rece . intr-o oala cu 4 litrii de apa fierbinte se  pune costita taiata feliute , morcovul razuit , ceapa maruntita , boia , pasta de ardei , cimbru si marar. dupa 15 min de fierbere se pune si varza taiata fideluta . dupa inca 15 min se incearca daca legumele sunt fierte , se amesteca faina cu bulionul si putina apa , se adauga la ciorba si se mai lasa 5 minute la fiert. se da gust cu piper , se presara codite de praz taiate marunt . se serveste cu ceapa verde , ardei iute si ridichi rosii .
Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Ciorba de varza cu afumatura - luscos
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z