Ciorba de salata verde

Ingrediente - Ciorba de salata verde

 2 bucati salata verde(ale mele au fost marisoare)
cateva bucatele de sunculita
500 g iaurt
200 g smantana
3 oua
2 linguri faina
usturoi
marar.
-Am spalat salata verde si am taiat-o bucatele mici, apoi am pus-o la fiert.
-Intre timp am batut ouale si am facut o omleta pe care am taiat-o bucatele deasemenea.
-Sunculita taiata feliute se prajeste in ulei incins apoi se lasa deoparte.
 -Facem compozitia pentru dres ciorba : amestecam faina cu iaurtul, smantana si 1 galbenus.Omogenizam bine.
 -Adaugam in ciorba sunculita si omleta. Lasam sa mai fiarba putin impreuna,apoi luam cate o lingura si turnam peste compozitia de dres. Amestecam, apoi turnam totul in oala de ciorba.Mai lasam sa dea un clocot si luam oala de pe foc.

 -Pisam usturoiul si tocam marunt mararul. Dupa ce luam oala de pe foc le adaugam.