Ciorba de fasole

Ingrediente - Ciorba de fasole

500 g fasole boabe
2 cepe
2 morcovi
1 ardei gras
3-4 linguri ulei
1 cana bulion
1 foaie dafin
1 mana buna de urzici
2 lingurite vegeta.
Calesti bine ceapa cu ardeiul si morcovii, pui fasolea (data in cateva clocote si scursa) si stingi cu apa calda.
Lasi sa fiarba si pui si foi de dafin.
Cand fasolea e bine fiarta, pui si o cana de bulion, 2 lingurite de vegeta si adaugi urzicile, oparite si tocate.
Poti pune urzicile si neoparite, bine spalate si tocate.
Mai lasi sa dea cateva clocote.
Pofta buna!