SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri » Ciorba de cartofi si fasole verde

Ciorba de cartofi si fasole verde

Ingrediente - Ciorba de cartofi si fasole verde

 
3 l apa
O lingura cu ulei
O mana de fasole verde
1 morcov mare
2 cartofi mari
1 ardei gras rosu
O lingura cu paste de tomate
200 ml bors
O ceapa mare
Sare, piper
½ legatura de patrunjel
O mana de taitei de casa                      
Mod de preparare - Ciorba de cartofi si fasole verde
  Intr-o oala se pune la incins uleiul impreuna cu 3 linguri cu apa. Ceapa taiata marunt se pune in uleiul cu apa. Cand incepe a se inmuia ceapa se adauga ardeiul taiat cubulete, fasolea verde, cartofii taiati cubulete si morcovul taiat rondele. Toate legumele se lasa la calit 2-3 minute iar apoi se toarna apa peste ele. Se da la foc mare pana incepe sa dea in clocot iar apoi dam la foc mic si punem capacul pe oala. Cand legumele sunt aproape fierte punem pasta de tomate diluata cu apa lugumelor. Borsul se pune la incalzit si se toarna peste ciorba. Spre final punem taiteii de casa, sarea si piperul iar apoi lasam inca 5-6 min, cat sa fiarba taiteii. Dupa ce se ia de pe foc adaugam patrunjelul taiat marunt. Este buna-n zilele de post sau se poate servi cu smantana.   Pofta buna!
 
Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
ioana (11/10/2012 16:22:26)
pentru o mancare gustoasa va recomand fasolea verde la conserva Bonduelle, e foarte foarte buna :) http://www.bonduelle.ro/fasolea


Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Ciorba de cartofi si fasole verde
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z