Ciorba cu "lascute"
Ingrediente - Ciorba cu "lascute"
3-4 morcovi
radacina de paturnjel
1 bucata telina
1 ceapa
costita(este mai bun cu ciolan afumat dar nu am gasit,de obicei gasesc)
1 cutie pasta de tomate
1 cana de bors
sare
paste fainoase patratele (la noi se zic lascute)200g
Mod de preparare - Ciorba cu "lascute"
Se curata zarzavaturile si se taie in bucati mai mari ,apoi se pun la fiert cu sare ,ceapa si ciolanu afumat(costita in cazul meu)
Cand ciolanul e fiert si zarzavaturile se pun pastele fainoase (lascutele) se lasa sa fierba bina apoi se pune borsul si pasta de tomate si se mai lasa sa dea 2 clococte apoi se stinge focul
Este o ciorba grozava si simplu de facut si foarte gustoasa
Se serveste cu smanatana si daca va place si ardei piscos
Timp de preparare: sub 60 minute minute