Chiftelute din peste
Ingrediente - Chiftelute din peste
500 gr. file de peste o ceapa verde 3 catei de usturoi o ling. zeama de lamaie patrunjel verde o felie de paine (fara coaja) inmuiata in apa faina sare si piper 2 ling. de ulei+ulei pt. prajit
Mod de preparare - Chiftelute din peste
Fileul de peste se toaca marunt,se adauga usturoiul tocat marunt si patrunjelul,ceapa verde tocata, painea inmuiata in apa si stoarsa bine, uleiul, zeama de lamaie, sarea si pipereul.Se framanta bine cu mana (sau cu o lingura de lemn) toate ingredientele dupa care se fac bilute mici, se dau prin faina, iar apoi se prajesc in ulei incins.
Noi le-am servit cu paste si sos tomst!
Timp de preparare: 40 minute minute
Complexitate: redusa
