SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa » Cheesecake in trei culori

Cheesecake in trei culori

Ingrediente - Cheesecake in trei culori


Aluat:
200 gr faina
100 gr unt
50 gr zahar
1 ou
Umplutura:
500 gr branza dulce
500 gr mascarpone
100 ml lapte
5 oua
100 gr ciocolata
200 gr zahar
2 zahar vanilat
100 gr amidon
4 linguri gem de capsuni
Mod de preparare - Cheesecake in trei culori
Se framanta aluatul si se lasa 30 de minute la frigider. Intre timp se amesteca branza de vaci cu mascarpone, 100 gr zahar, amidonul, galbenusurile si albusurile batute spuma cu 100 gr zahar si zaharul vanilat. Se imparte compozitia in trei. O parte se amesteca cu gemul de capsuni (puteti folosi piure de fructe), iar o alta parte cu ciocolata topita in lapte. Se intinde aluatul intr-o forma de 26 cu peretii detasabili, si pe margini pana sus. Se toarna compozitia cu caspuni, apoi cea simpla, apoi cea cu ciocolata. Se coace o ora la 180C. Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca. Am ornat cu frisca si rulouri de napolitana.

Vad ca ordinea straturilor nu s-a pastrat ... compozitia cu cioco s-a dat la fund ca era mai lichida :) Oricum arata bine si asa si gustul este foarte bun.

Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Cheesecake in trei culori
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z