SiteDeBucate » Semipreparate si preparate de casa » Ceafa afumata (de casa )

Ceafa afumata (de casa )

Ingrediente - Ceafa afumata (de casa )


1 buc. ceafa afumata de porc [ aprox. 1.5 kg , de la tara, preparata de soacra]
1 ceapa
2 frunze dafin
frunzulite cimbru
frunzulite marar
1 lingurita piper boabe
1 lingurita boabe mustar
1/2 lingurita boabe ienibahar 
boia rosie de ardei
3 catei usturoi
1 l apa
1 l  zeama acra de varza [ moare]
Mod de preparare - Ceafa afumata (de casa )
ceafa afumata se spala si se pune la fiert cu toate ingredientele  , mai putin boiaua si usturoiul .  este fiarta cand furculita intra usor in carne , cam in 40 min .  ceafa se scurge de zeama ,  cat este calda se unge cu boia si usturoi pisat . se feliaza doar dupa ce s-a racit sau  cand se consuma .
Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 1 / 5
1 vot

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Ceafa afumata (de casa )
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z