Cartofi cu ridichi

Ingrediente - Cartofi cu ridichi

2-3 ridichi albe
1 legatura cu ridichi rosii
500 g cartofi
1 pachet cu unt si margarina
cimbru uscat
sare
Cureti ridichile albe si rosii pastrand frunzele.Se taie felii pe lung o ridiche alba si o asezati , pat , pe fundul unui vas tapetat bine cu unt.
Peste cartofii taiati cuburi si fierti pe jumatate - asezati in vas- , se taie rondele mai groase celelalte ridichi.
Se zdrobeste putin cartofii si ii amesteci cu ridichile si un praf de sare.Pui deasupra unt si-l intinzi cat mai bine pe toata suprafata , apoi dai la cuptrorul incins pana se rumeneste totul.
Cand scoti vasul din cuptorpresari deasupra cartofilor, inainte de ai pune la masa , putin cimbru uscat.