Bulz ciobanesc cu ochiuri

Ingrediente - Bulz ciobanesc cu ochiuri

500 g malai
400 g branza de burduf
50 g unt
150 g smantana
sare
5 oua
100 g cascaval
Dupa ce s-a facut mamaliga, se ia din ea cate un polonic mic,in care se face la mijloc un orificiu unde se pune branza. se pune intr-o tava cu putin unt deasupra si cascaval ras si se da la cuptor. se serveste cu smantana deasupra si cate un ou ochi.