Bors de primavara

Ingrediente - Bors de primavara

2-3 gulii 1 legatura morcovi noi 2-3 fire ceapa 300 g cartofi noi 60-100 g faina 1-2 oua Bors Magic cu tarhon
Cureti legumele, le speli, le tai marunt si le pui la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, torni in supa turnateii pregatiti asa: din faina, oua, putina apa sau smantana. Prepari o compozitie ca o smantana moale. Faci un cornet de hartie pe care-l umpli cu aceasta compozitie si apesi deasupra vasului cu supa, care trebuie sa fiarba in clocot. Lasi 6-10 minute sa fiarba. Cand iei vasul de pe foc, dupa 10-20 de minute, adaugi Bors Magic cu tarhon.