Bomboane de ciocolata
Ingrediente - Bomboane de ciocolata
150 ml frisca lichida
250 g ciocolata amaruie
2 lingurite coniac
1 lingurita esenta de vanilie, migdale sau rom
Mod de preparare - Bomboane de ciocolata
Incalzesti frisca la foc mic, fara sa o lasi sa clocoteasca.
Stingi focul si adaugi ciocolata rupta in bucati, coniacul si esenta.
Amesteci pana obtii o crema omogena si, dupa ce s-a racit, o bati putin cu telul si o introduci in frigider pentru 1 ora.
Modelezi cate o lingurita de crema sub forma de sfera.
Infigi bomboanele in scobitori si le treci prin ciocolata topita la bain-marie, apoi le rostogolesti prin nuci caju sau fistic macinate mare.
Le asezi pe un gratar, in frigider.
Daca iti ramane ciocolata calda de la glazura, decorezi bomboanele folosind un cornet din hartie de copt.
CAUTA
