SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa » Aluat dospit
Reteta Aluat dospit

Aluat dospit

Specific romanesc

Ingrediente - Aluat dospit

400 g faina, 30 g drojdie, 1 ligura zahar, 1/4 litru apa calduta, 1 lingurita sare, 2 linguri ulei, Mod de preparare:1.Din faina, drojdie, apa, sare si ulei se framanta un aluat, care se pune apoi la cald si se lasa la dospit o jumatate de ora. 2.Se face apoi din aluat o painisoara mai mare sau patru mai mici. Se face o taietura in forma de cruce pe acestea, se presara cu faina si sepune din nou la dospit timp de o jumatate de ora. 3.Se icalzeste cuptorul la 220C. Se framanta bine inca o data si se intinde in forma de placinta (una mare sau patru mici). Se unge bine o tavasau o forma pentru pizza, se pune aluatul intins, se trag marginile usor in sus pe peretii tavii, apoi se acopera cu ingrediente dupa gust. Se lasain cuptor 20-25 de minute. 
Mod de preparare - Aluat dospit
Ingrediente: 400 g faina, 30 g drojdie, 1 ligura zahar, 1/4 litru apa calduta, 1 lingurita sare, 2 linguri ulei, Mod de preparare:1.Din faina, drojdie, apa, sare si ulei se framanta un aluat, care se pune apoi la cald si se lasa la dospit o jumatate de ora. 2.Se face apoi din aluat o painisoara mai mare sau patru mai mici. Se face o taietura in forma de cruce pe acestea, se presara cu faina si sepune din nou la dospit timp de o jumatate de ora. 3.Se icalzeste cuptorul la 220C. Se framanta bine inca o data si se intinde in forma de placinta (una mare sau patru mici). Se unge bine o tavasau o forma pentru pizza, se pune aluatul intins, se trag marginile usor in sus pe peretii tavii, apoi se acopera cu ingrediente dupa gust. Se lasain cuptor 20-25 de minute. 
Complexitate: medie


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 5 / 5
3 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Aluat dospit
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z