Categoria: Supe, Ciorbe, Borsuri
Ingrediente

Pentru perisoare:  
0,5 kg. carne tocata, amestec  porc  cu vita
1 pumn cu orez
2 oua
1 lingura cu varf cu faina
1 ceapa
2 linguri cu bulion
patrunjel verde
piper
sare
Pentru ciorba:  
1 ceapa potrivita ( eu am folosit  3 fire de ceapa verde )
1 morcov mare
1 ardei gras
1 mana de orez
300 g. rosii in bulion sau suc de rosii
1litru bors
Optional - smantana