Categoria: Preparate din peste
Ingrediente
2 bucati file de cod
ulei de masline pentru prajit
3linguri de ulei pentru salsa
1 ou
2 linguri de faina
pentru salsa riojana:
1/2 ardei rosu si 1/2 ardei verde decojit
1 ceapa mica
2 rosii decojite si fara samburi
1 dinte de usturoi curatat de coaja si feliat subtire
piper si sare dupa gust
20 ml vin rosu