Categoria: Semipreparate si preparate de casa
Ingrediente
1 buc. ceafa afumata de porc [ aprox. 1.5 kg , de la tara, preparata de soacra]
1 ceapa
2 frunze dafin
frunzulite cimbru
frunzulite marar
1 lingurita piper boabe
1 lingurita boabe mustar
1/2 lingurita boabe ienibahar
boia rosie de ardei
3 catei usturoi
1 l apa
1 l zeama acra de varza [ moare]