Categoria: Supe, Ciorbe, Borsuri
Ingrediente
Pentru perisoare:
600 de grame de piept de curcan data la masina
Un sfert de cana de pesmet
Un sfert de cana de parmezan
Un sfert de cana de patrunjel
Un ou mare
O ceapa tocata
Un catel de usturoi
Sare

Pentru supa:
2 linguri de ulei de masline
O ceapa tocata
2 morcovi tocati
O jumatate de telina tocata
1 conserva de rosii
O ramurica de rozmarin
2 foi de dafin
2 linguri de busuioc proaspat tocat
O jumatate de cana de patrunjel proaspat tocate
Sare si piper
Un dovlecel taiat cuburi
2 cani de spanac