Categoria: Dulciuri si prajituri de casa
Ingrediente
* Decorul pentru blat: * 30 g faina * 30 g zahar * 30 g albus (1 albus de la un ou mediu) * 30 g unt la temperatura camerei * 10 g cacao * Blat: * 115 gr zahar * 115 gr faina * 3 oua * Mousse-ul de menta: * 200 g ciocolata alba * 250 ml sirop natural de menta * 350 g frisca lichida * 15 g gelatina * Sirop de zahar ars: * 100 g zahar * 100 ml apa * 2-3 linguri lichior de ciocolata * Glazura de ciocolata: * 100 g ciocolata amaruie * 200 ml frisca lichida * 2 linguri lichior de ciocolata