CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
Lasagna cu carne de vita macinata si legume
Categoria: Pizza & Fast-Food
Ingrediente
Avem nevoie de: 18 foi lasagna Cascaval ras sau branza mozzarella rasa Pentru sosul de carne cu legume -1/2 kg carne macinata de vita( trecuta de 2 ori prin masina de carne) -o ceapa -6 catei de usturoi -8 rosii mari -4 ardei de culori diferite( verzi, rosii, galbeni, albi) -4 dovlecei mici ( zucchini) -4 linguri ulei de masline -1 lingurita sare -2 lingurite condimente mixte macinate: (piper,cuisoare,coriandru,cardamon,scortisoara,nucsoara,ghimbir,foi de dafin) Pentru sosul alb -1 litru lapte -60 gm unt -80 gm faina -1/2 lingurita sare -un varf de cutit de nucsoara macinata - 6 triunghiuri branza topita( eu am folosit branza “ La vache qui rit”)
Ingrediente
Avem nevoie de: 18 foi lasagna Cascaval ras sau branza mozzarella rasa Pentru sosul de carne cu legume -1/2 kg carne macinata de vita( trecuta de 2 ori prin masina de carne) -o ceapa -6 catei de usturoi -8 rosii mari -4 ardei de culori diferite( verzi, rosii, galbeni, albi) -4 dovlecei mici ( zucchini) -4 linguri ulei de masline -1 lingurita sare -2 lingurite condimente mixte macinate: (piper,cuisoare,coriandru,cardamon,scortisoara,nucsoara,ghimbir,foi de dafin) Pentru sosul alb -1 litru lapte -60 gm unt -80 gm faina -1/2 lingurita sare -un varf de cutit de nucsoara macinata - 6 triunghiuri branza topita( eu am folosit branza “ La vache qui rit”)
