Categoria: Supe, Ciorbe, Borsuri
Ingrediente
700 g carne de vitel pentru gulas
6 cepe
1 ardei gras verde
1 ardei gras rosu
2 catei mari de usturoi
350 g cartofi
1 cescuta cu ulei
1 conserva de rosii cubulete in bulion
1 lingurita maghiran
1 lingurita boia iute
1 lingurita chimen praf
2 linguri cu pasta de tomate
30 ml otet de vin rosu
1 foaie de dafin
2 l de supa de oase de vitel
1 legatura de patrunjel proaspat
sare si piper.