Categoria: Pizza & Fast-Food
Ingrediente
Pentru crusta:
2+1/2 c faina
1 lgt sare
1 lgt zahar
1 c unt rece, taiat bucatele
1/4 c apa Pentru umplutura:
3 oua
1+3/4 c smantana
1/2 lgt sare (grija cu sarea daca folositi branza foarte sarata)
1 lgt nucsoara (cu varf! :) )
1 lgt piper (cu varf! :) )
1 c branza, rasa (telemea, mozzarella, cascaval de orice fel, feta mai grasa etc)
1/2 ceapa, tocata
1 c sunca maruntita
1 ardei rosu/gogosar (gogosarul e ideal, e mai consistent; evitati kapia)